Напомним, в течении прошлого года РФ стала 2-ой страной после Индии — крупнейшим поставщиком кориандра.
В этом 2016 г. Российская Федерация обогнала Индию, Болгарию, Украину, Сирию, Иран, Италию и иных важных поставщиков специй. Объём поставок за рубеж составил около 43,5 тыс. тонн, сказали в пресс-центре русского экспортного центра.
Как передала Петр Фрадков, гендиректор русского экспортого центра, в 2015 году будет экспортировано около 60 тысяч машин, в 2017-м — около 105-110 тысяч. Об этом сказали в четверг в русском экспортном центре. По результатам этого года показатель составлял 31,5 тысячи. Кориандр также поставляется в Шри-Ланку и Пакистан, Индонезию и европейские страны.
Кориандр применяется как пряность в кулинарии (как семена, так и зелень, обычно называемая «кинзой»), а еще для придания приятного аромата в парфюмерии, косметике, мыловарении.