Известный всему миру кулинар, ресторатор, телевизионный ведущий и автор кулинарных книжек Джейми Оливер был вынужден принять решение о закрытии 6-ти из 42 собственных ресторанов итальянской кухни в Великобритании. Это связано со слабым фунтом стерлингов на фоне Brexit, пояснили в конце рабочей недели уполномоченные ресторанов. О решении повара поведало печатное издание Bloomberg.
Так, вскоре свою работу прекратят заведения в Абердине, Челтенхеме, Эксетере, Танбридже, Уэллсе и в лондонских районах Ричмонде и Ладгейте.
Кроме того, из-за курса возросли цены на продукты, в частности, оливковое масло. Оливер закрывает свои итальянские рестораны в связи с нерентабельность. Они занимают только 5 процентов от общего количества его заведений общепита, потому на бизнес британца они сильно не повлияют. Впрочем, если ранее ресторанов Jamie’s Italian было больше в Соединенном Королевстве Великобритании, то сейчас их станет больше за границей, так как в планах ресторатора — увеличить свою зарубежную сеть на 22 заведения. Таковых заведений будет 22. Они заработают в РФ, Бразилии и Австралии.